こだわり

花筏のちゃんこ鍋は、素材の旨みを最大限に引き出すため、出汁から丁寧に仕込みを行っています。
厳選した肉や魚介、地元の旬野菜をたっぷり使用し、最後の一口まで飽きのこない深い味わいに仕上げています。

和食料理もすべて手作りにこだわり、一品一品を心を込めてご提供。
気取らず、どこか懐かしさを感じる味わいで、幅広い世代のお客様にお楽しみいただけます。

また、料理だけでなく「安心してお酒と食事を楽しめる時間」を大切にしているのも花筏のこだわりです。
ご自宅からお店までの送迎サービスをご用意し、飲み会やご家族のお食事、ご宴会まで、移動の心配なくご利用いただけます。

内子町で、心も体もほっとするひとときを。
花筏は、料理とおもてなしの両方で皆さまをお迎えします。